• 揚州菜,又稱淮揚菜,清淡鮮嫩、精致講究,品嘗過的人鮮有不流連于其湯清味醇、咸中微甜的味道。清燉獅子頭、揚州炒飯、文思豆腐、大煮干絲、三丁包子、蟹黃蒸餃......
  • 揚州,宜清風、宜月色、宜微雨,宜老饕,三月的柳、五月的槐和瓊花……也只有到了柳絮紛飛、煙雨濛濛之時,揚州的婉約美才真正顯現出來,瘦西湖河邊、二道河岸、古運河畔,一眼望過去,都是大片大片的鵝黃色,春天的氣息彌漫在揚州。

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